Chuletas de cerdo con salsa bechamel
Paso a paso
- 1
Para la bechamel:
Preparar un onion piqué, es decir, a media cebolla clavarle clavos de olor. - 2
Preparar un roux pálido, para esto derretimos la mantequilla en un sartén, ya que esté derretida agregamos la harina en la misma cantidad que la mantequilla, retirar hasta que tome un color pálido.
- 3
Calentar la leche, añadirle las hojas de laurel, ya que la leche esté caliente agregar gradualmente el roux.
- 4
Batir constantemente para evitar grumos.
- 5
Una vez que rompa hervor bajar a simmer y agregar el onion piqué.
- 6
Batir frecuentemente y colar con manta de cielo.
- 7
Freír las chuletas con un poco de aceite, una vez estén cocidas, retiramos del sartén y emplatamos.
- 8
En un plato colocar la chuleta de cerdo cocida y encima añadirle la salsa bechamel. Agregar perejil picado finamente (opcional).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lomo de cerdo con salsa bechamel
Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ -
Lomo de cerdo con salsa bechamel
Un receta fácil, rica y rápida para disfrutar. Lomo de cerdo sin horno#bechamel ALEXIS SANCHEZ LUIS -
-
Corte de costillas de cerdo con salsa bechamel (carnitas gourmet dicen por ahí)
#bechamel David Uriel García Juárez -
-
-
-
-
Cerdo en salsa de naranja🐷
Me he descargado un libro de recetas y por primera vez sigo los pasos y casi hecho a perder la comida😔 pero la salsa teriyaki la salvó💪#CocinaMundial2018 Japón Vilma Salgado -
Chuletas de puerco a la miel
Una receta ideal para cualquiera ocasión, chuletas de puerco con una deliciosa salsa dulce de miel. Chef Cozzarelli Loo -
Chuletas a la parmesana
Intentando probar mezclas de sabores fuertes, los quesos y el pimiento se llevan muy bien😋 Vilma Salgado -
Arroz de Guandu, Chuletas, Ensalada de Habichuelas y Pure
Delicioso plato para un almuerzo diferente. Venus Chef Hogareña -
-
Pastel de banana
Una increíble y fabulosa receta de un pastel de bananas, muy alta y deliciosa, si la hacen acuérdense de disfrutarla con sus seres queridos y compartirme como les a quedado!❤️ Obadiabakery -
-
-
Frijoles blancos con cerdo y salchichas
Esta receta me encanta es un cocido de frijoles blancos que le dan un sabor suave combinado con el cerdo y las salchichas y le añadimos un sofrito de tomate, cebollas, pimientos dulces y un moño de culantro picadito queda una jugosa mezcla muy rica para cualquier paladar.Alba Calero
-
Tortellini con queso y bacon
Simplemente usé la que venía en el paquete de la pasta, deliciosa y sencilla Vilma Salgado -
-
Farfalle en salsa Marinara, con Cerdo y Hongos Fritos
Receta de mi autoría, deliciosa y con personalidad carunovi -
Puré de Papas con Gravy de frito de Pollo
El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy. carunovi -
Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada. Katherine Joan -
-
Chuleta de Cerdo & Fetuccini con Pesto de Cilantro y Garbanzos
Un platillo que sube el nivel, pocos ingredientes pero de fuerte personalidad. carunovi -
-
Croquetas de pollo🐤
No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado. Vilma Salgado -
Cerdo Entomatado con Changa de Maíz Nuevo
Panameñisimo! Un desayuno 5 estrellas de gente de campo, que se hace con leña y cazuelas de barro... Solo que la hicimos con sartenes y estufa a gas, jajajaja no había de otra.#Familiar carunovi
Más recetas
Comentarios