Espinazo de cerdo en adobo
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Paso a paso
- 1
Cocemos el espinazo en agua con cebolla, ajo y laurel, ya casi cocido reserva pará qué se termine de cocer en el adobo
- 2
Asamos: los chiles, 1/2 cebolla y 2 ajos en el comal, ahora sacamos los chiles del comal junto con la cebolla y los ajos y licuamos
- 3
Ponemos lo licuado en un poco de aceite y cebolla y déjalo que hierva ya que hirvió agrega un poco de agua y pon el espinazo dejalo que hierva muy bien y listo!
- 4
HUUUMMM Riquísimo a disfrutarlo con unos frijolitos fritos o enteros provechito
- 5
Que Dios derrame su misericordia sobre tí, saludos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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