Los jugos verdes dan energía y transportan nutrientes a la sangre.

Cuenta la leyenda que en el estado de Guerrero (México) los pueblerinos estaban aburridos de siempre beber las mismas aguas saborizadas.Muy ingeniosamente, se les ocurrió hacer un concurso de aguas para así conocer y probar distintos sabores.Y que creen? La ganadora absoluta fue la llamada “agua colorada” cuyo sabor dulce y hasta quizá un poco ácido, hiptonizó a todos con su frescura deliciosa.Aquí mi versión, rica, refrescante e ideal para saborear en un día caluroso ☀️

Hola a todos!! Recuerden que cada harina se comporta distinto según la cantidad de proteína que trae, entre más proteína aumenta su capacidad de absorber agua y también tener cuidado con los tiempos de fermentación según el clima de su país. Si es frío requiere más tiempo pero si cálido puedes usar los mismos tiempos

Para este verano nada mejor para evitar el calor que un delicioso licuado refrescante. Rápido y sencillo para que te sientes en tu terraza a ver el atardecer solo o con tu familia.

Técnica para preparar arroz con pollo estilo gourmet lo primero que se hace es cocinar el arroz blanco o agregarle color, terminar de cocinarlo y reservar. Seguido preparamos el pollo con todos los ingredientes a continuación:( para cada libra de arroz se usan dos de agua.)

La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice.

Esta ensalada tiene su historia en su nombre ya que mi apellido materno es Marsiglia y todas mis tías maternas y mi madre siempre la han preparando pasando así de generación en generación. Ya muchas de mis primas la preparan, mis hermanas y yo también. Cada una creo le pone su toque especial pero en esencia es así. Lo que no puede faltar es la remolacha y así todos desde niños la tuvimos que aprender a comer. Por eso de su nombre Marsiglera por mi apellido materno. #dejatuhuella

Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Recuerdan el caldo de hueso de paletas que preparamos y reservamos, le llegó su día. Soy un amante de los caldos, sopas, soncochos y espesados; lo caldoso que se come con arroz en cuchara, me encanta a fondo de alma. Me lleva a mi infancia, cuando mi mamá me cocinaba. Lo que haremos en esencia, es hacer primero un cocido de verduras en su caldo y fusionar ambos caldo por 10 minutos para lograr lo que queremos.

Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina.

Después de haber pagado $100 por una porción de budín, indignada volví a casa y decidir hacer mi propio budín. Con un costo total de $155 que si lo dividimos en 8 porciones nos da $25 cada porción.(siempre buscando las ofertas en los supermercados... manteca cualquier manteca es igual no tiene que ser necesariamente de primera marca.)

Un poco me negaba a subir esta receta porque me gusta tener cada especia por su lado y luego combinarlas cuando voy a cocinar.. pero como andaba antojada de un Pumpkin spice latte y usa muy poquito de la mezcla decidí hacer un mini frasquito con un poco. Aún tengo puré de calabaza así que seguro me acabe la mezcla rápido jeje. Espero que también les guste y hagan sus propias versiones de lo que sea con pumpkin spice! Es una pequeña variación de la receta de @Bibi otra fan de la calabaza jejeje 🎃

Como ya les contaba a algunos, este mes de octubre me tiene súper emocionada. Todo este proyecto de #lococinonolotiro despertó en mi tantas cosas... Vi muchas recetas e ideas inspiradoras y siento que es él camino a seguir para todos. Desde aquí mi humilde aporte, porque no tengo dudas que aprenderé mucho más de los demás que los demás de mi. Así que estoy ansiosa de ver las ideas de los otros, alimenta mi espíritu para seguir creando y seguir rescatando nuestros alimentos. Espero les guste este caldito que si bien es sencillo es un muy buen hábito ir guardando las pieles para hacer este caldo cuando ya tengamos suficientes. Cuando ya cueles tu caldo, puedes guardar los vegetales y usarlos como consomés o caldos para otra ocasión!

Fanáticos de la Carrot Cake alcen la mano 🙋🏼‍♀️!!!Aquí esta receta archi mega fácil y riquiiiiiisima.Cómo surge? Pues, estaba antojada de mi pastel favorito y se me ha prendido la 💡con esta versión de crepas.Aquí, dulces. Pero realmente puedes evitar el endulzante y hacer una versión neutra que puede servirte para infinidad de comidas y rellenos.Anímense!!! Ha sido la merienda ideal y a todos nos ha enloquecido 😝

Pensando desayunos saludables, energéticos y ricos para mis peques, se me ocurrió esta versión del clásico plátano con mantequilla de maní.Éxito asegurado debo decir! Duró menos que un santiamén y todos felices.Dato de color: sabían que el plátano tiene su origen en Asia Meridional, de ahí a Europa y de Europa a Centroamérica? Cuánto recorrido, verdad???Volviendo a la receta, espero la disfruten y saboreen tanto como mi hija.Como siempre les digo, me centro en recetas fáciles, rica y nutritivas 😁 . La cocina es mi pasión pero el tiempo a veces es tirano!Toppings los que quieran, recuerden que siempre la versatilidad estará presente en mis preparaciones!

Refrescante y rico "Green Smoothie" , ideal para iniciar tu día con energía. Salud!

#aprendiendo a la moringa le han encontrado muchas propiedades una de ellas para bajar niveles de colesterol

#CocinaSana licuado para el desayuno para tener energía todo el día

Receta deliciosa ideal para ocasiones especiales...Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘

Cuanto más investigo, más me enamoro de los jugos verdes (green smoothies). Poder conjugar sabor, energía, detox... Es una poción mágica, ¡definitivamente maravilloso! Les invito a tomarla.Mi débil salud ha sido una motivación para mi. Me ha adentrado en los caminos de investigar y probar alimentos saludables. Me maravillo y cada día estoy más apasionada con esta forma de amarme.Me alegra mucho poder compartir mis intentos.

Un refrescante y saludable bebida. Estoy bien contenta de haber logrado que la sabila no se le note. Reconozco el gran beneficio de ésta, pero personalmente no soy "fan" de como sabe o se siente.

Me apasiona combinar ingredientes buscando salud y rico sabor .Delicioso sin tener que adicionar dulce.La espinaca, consumir regularmente y tendrás 12 beneficios importantes para nuestra salud. Con sólo mencionar este componente, vale probar.Que maravillosa madre naturaleza!

#cocinaadames #mommasrecipes

Te invito a vitaminarte naturalmente con una bebida refrescante y un toque especial

Refrescante y saludable. Ideal para iniciar un día feliz .

Refrescante y completo en energía y vitaminas . Buen provecho!

Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO SAZON CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊

Receta fácil y sencilla de hacer, para grandes y chicos para un día de mucho calor y se puede tomar a cualquier hora del día y las frutas pueden ser de su preferencia.

Refrescante y de suave sabor.