Tarta Integral de Pollo y Zucchini
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
#masas
Esta deliciosa tarta era con masa de harina común ,pero yo la hice con harina Integral y realicé la técnica de masas quebradas quedo riquísima amigos!!👌🏻☺️
Tarta Integral de Pollo y Zucchini
#masas
Esta deliciosa tarta era con masa de harina común ,pero yo la hice con harina Integral y realicé la técnica de masas quebradas quedo riquísima amigos!!👌🏻☺️
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno para que valla precalentando,luego comenzamos con la MASA QUEBRADA INTEGRAL : Colocamos la harina en un bowl, la sal,la manteca fria en cubos y comenzamos a mezclar hasta lograr un arenado,una vez ahí le agrego el huevo y mezclo y vamos agregando poco a poco el agua hasta unificar todo,la masa parecerá no unirse bien,pero la debemos dejar descansar unos 20 minutos en heladera envuelta en film...
- 2
- 3
Mientras la masa descansa,preparamos la pechuga cortada en cubitos, y las verduras,el zucchini en rodajas medias finas,la cebolla en medias juliana,los tomates igual,también tendremos listos los choclos en grano. Ya listo este paso pondremos a sofreír el pollo en aceite de oliva y luego le agregamos las verduras,revolver,condimentar y dejar cocinar unos minutos hasta finalizar...
- 4
Mientras se cocina el relleno estiramos la masa,la ponemos en la fuente deseada y la llevamos al horno a darle una pre-coccion de unos 10 minutos aproximadamente, luego de ese tiempo y ya listo el relleno, le agregamos los 3 huevos batidos,revolvemos y agregamos ala tarta pre-cocida...
- 5
Por encima del relleno agrego un colchón de queso cortado en cubos y unas hojas de albahaca,llevamos a horno precalentado a 180 grados por 30/35 minutos.
- 6
Lista amigos,la masa fue una delicia crocante y el relleno exquisito de rico y sabroso🤗👌🏻 liviana y saludable_!!
Rinde para 4 adultos _
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15970000
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
Leer más Recetas similares
-
Pizza
Realicé esta receta junto a mi madre la primera vez la masa nos quedó horrible. Y lo intentamos nuevamente y nos quedó deliciosa
-
Arroz con Pollo Caruno
Esta versión es muy personal, en cuanto a la técnica y los ingredientes, con un resultado sobresaliente.
-
Pechugas de Pollo rellenas (cordon Blue) a mi estilo
esta receta la hice para 16 personas....pero usted haga la cantidad que quiera....yo cocino al Ojo asique las medidas se las debo...Disfruten!
-
Pastel de pollo y empanadas de queso
Les cuento es mi primera vez haciendo esta recetas y la verdad me quedo muy rica y con la masa sobrante hice unas empanadas súper suaves y crujientes 🥰
-
Dulce de galletas
Esta receta la hicimos mi hija menor y yo, quedó demasiado deliciosa.
-
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.
-
Concentrado de Gallina, Maíz y Zanahorias
Esta entrada requiere tiempo cuando usamos gallinas viejas o criollas, que son duras, pero con mejor caldo. Yo suelo prepararlas como entrada de platos orientales, es deliciosa y muy digestiva. Además te quedará la gallina para picarla y utilizarla en otra preparación. -
Sopa de Minestrones & Pollo
Una que nunca falla para las tardes frías, consistente y deliciosa, viene bien con pan de corteza y una rociada de queso parmesano al gusto. -
Puré de Papas con Gravy de frito de Pollo
El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy. -
-
Sopa Kai & Noodles Rice
Esta sopa es una adaptación a una que comiamos muy seguido en un restaurante Chino llamado 838 en Maracaibo la única diferencia es que en vez de hojas de mostaza ellos le colocaban hojas de lechuga criolla.Me encantaba. Y yo aprendí a hacerlo con los huesos de las pechugas que siempre sobran. En mi cocina no se pierde nada.
-
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.
-
Arroz con pollo y maíz
En algún lugar vi una receta parecida, pero con otros ingredientes, así que la adapté a lo que tenía en casa
-
Concentrado de Pescado con Pasata y Refrito de Cilantro
Esto es re fácil, lo hacemos con sobras de la heladera. Aprende la técnica y le creas variantes. -
Pechugas a la mostaza rellenas de mozzarella
Como siempre, mi adiccion al fb rinde algún fruto, me compartieron un video con unas pechugas en aluminio llevaban papas y zanahorias, pero hoy no se me antojaba, así que la modifiqué y acá va -
Crepes de Nutella y Banana
Este plato no es usual ni común encontrarlo en Panamá, de hecho es común encontrarlo en puestos de Crepes & wafles en la calles de Holanda, Alemania, países bajos. Si que puedes encontrar en Panamá, restaurante especializados que lo ofrecen, pero no lo comemos frecuentemente, de hecho seguro la gran mayoría de la población jamás lo probo. Mi receta es por volumen en partes iguales, harina, huevo y leche. -
Pollo Borracho Frito
El truco está en la marinada, una técnica de hidratación con una variante en los líquidos. -
Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!#LaCocinaNosUne
-
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo. -
Tarta sin gluten de palmito y aceituna
Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo
-
"Pudin de banano con crema de avellanas y maní"
Quería hacer algo diferente esta vez, tenía algunos ingredientes y quería hacer algunas mezclas de sabores a ver que tal, y pues decidí esta vez hacer un dulce de banano tipo pudin y cubrirlo con crema de avellanas, hubiese sido preferible tabien agregarle almendras o avellanas, pero lamentablemente tenía solo maní, pero ya tienen una opción más para su pudín de banano... Fue mi primera vez con esta receta que yo misma cree, y la verdad me encantó y mis amigos que la probaron qyedaron encantado con la mezcla de sabores 🤤
-
Milanesa de pollo a la crema
Busqué varias recetas en la página y en las redes que se adaptaran a lo que me queda en casa, así que con poco traté de hacer algo sabroso -
Minestrones y Farfalles en Pasión de Tomates y Gallina con Pan Frito
Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina. -
Sándwich de Pan de centeno
Les comento que yo como lo que sea, pero si huele o sabe raro siempre lo combino con otra cosa jaja esto lo preparé para mi desayuno y se los recomiendo por si están en planes de bajar de peso.
-
Camarones picantes estilo coreano
Con ese picante clásico de la comida coreana, hice mi adaptacion de los camarones picantes.
-
Estofado de pollo
Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco
-
Pollo en salsa de pera 🍐
Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..
-
Pastel de Papas con Pollo y Tocino
Plato de cuchara, todo en uno, veras es que es fácil de lograr, ocupa tiempo, pero el resultado es fabuloso. -
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
Sopa de sardinas con bollos de maíz y queso blanco
Hace algunos años una de mis cuñadas me habló de la sopa de sardinas, creí que era chiste! Hace poco me volvieron a mencionar el plato y como no tengo la receta la hice con lo que tenía en casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15970000
Comentarios (2)