Calzón de champignones
Viviana Armelino @vivilui
Somos fans de los champignones y siendo mi hija vegetariana (pero no le gustan todas las verduras), un día la hice ya que su amiga Maia la había hecho en una juntada de amig@s. Le gustó, me contó cómo la había hecho así que la hice y es muy aclamada jaja!!!
Calzón de champignones
Somos fans de los champignones y siendo mi hija vegetariana (pero no le gustan todas las verduras), un día la hice ya que su amiga Maia la había hecho en una juntada de amig@s. Le gustó, me contó cómo la había hecho así que la hice y es muy aclamada jaja!!!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla (verdeo o ajo) en juliana y saltear con un poco de aceite o una cucharada de margarina o manteca.
- 2
Agregar los champignones con un poco del líquido del envasado.
- 3
Incorporarle 2 cucharadas de crema o queso crema.
- 4
Añadirle 2 cucharadas de almidón de maíz disueltas en un chorrito del líquido de la lata para espesar la preparación y revolver enérgicamente para que no se hagan grumos.
- 5
Colocar la pascualina sobre una tartera a la que le hemos salpicado un poco de harina para que no se pegue. Cubrimos la mitad de la masa con la preparación y le agregamos tajadas de cheddar o queso barra o trozos de queso cremoso (esto último es opcional; en esta no le puse porque no tenía y me había olvidado de comprar. El cheddar le da un saborcito especial). Doblamos la masa, le pasamos un poco de agua en el borde para que se adhiera y pinchamos la superficie para dejar salir el vapor.
- 6
Llevar al horno y cuando la superficie esté dorada, retirar. Y... voilà!!! Enjoy it!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Armelino le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de inglés, mamá, esposa, ama de casa. Nos gusta la comida casera así que todos cocinamos en casa. Aquí junto a mi hija Brisa compartiendo una receta.
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