Pancitos de yuca con queso

julia baena
julia baena @juliaibs76

Estas bolitas de Yuca hechas en el airfryer quedaron buenísimas y son facilitas de hacer.
Es una receta sencillita para comer algo rico, gluten free y sin freír..

Pancitos de yuca con queso

Estas bolitas de Yuca hechas en el airfryer quedaron buenísimas y son facilitas de hacer.
Es una receta sencillita para comer algo rico, gluten free y sin freír..

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Ingredientes

60 min
5/6 raciones
  1. 1 kiloYuca
  2. 2 cucharadasmantequilla o margarina.
  3. 2 tazasqueso blanco rallado. Yo usé mozzarella
  4. Aceite en spray
  5. al gustoSal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Pelar y sancochar la yuca hasta que esté blandita.

  2. 2

    Hacer un puré, procurando retirar las fibras gruesas que se sientan.

  3. 3

    Incorporar el queso, la sal y la mantequilla, amasando hasta obtener una masa homogénea.

  4. 4

    Hacer bolitas del tamaño deseado

  5. 5

    Precalentar el airfryer a temperatura media, colocar un poco de aceite en spray y colocar las bolitas.

  6. 6

    Cicinar aproximadamente 10 minutos a temperatura media, mover y cocinar 5 min a temperatura alta hasta que doren.

  7. 7

    Sacar del airfryer y comer calentitos.

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julia baena
julia baena @juliaibs76

Comentarios

Tatiana Ariza
Tatiana Ariza @Arita98
Hola, se me hizo muy rica esta receta sin embargo tengo una duda, es que pones "a temperatura media" pero no sé cuanto pueda ser eso es que mi Air Frier pone la temperatura por grados centígrados, ¿tú sabes más o menos cuantos grados podrían ser?

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