Paso a paso
- 1
Previamente lavadas las cosas que utilizaremos, cortaremos en cubos pequeños.
- 2
En un sartén pondremos un chorrito de aceite de su preferencia y una vez caliente colocaremos primero la cebolla y el ajo, hasta que se cambie de color la cebolla y una vez cambiado el color colocaremos el jitomate
- 3
Después los trozos de salchicha, esperaremos unos 3 o 5 minutos para que la salchicha se cocine y se impregne del sabor de los primeros ingredientes.
- 4
Finalmente colocaremos las calabazas, sazonamos con sal y pimienta, revolvemos y colocamos una tapa para que se termine de cocer. Dejaremos de 10 a 15 min a flama baja
- 5
Podemos servir y acompañarlo con una sopa aguada. Espero les haya gustado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itzel Martinez le encantará ver cómo quedó.
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