Tortas fritas para el mate

Rocío
Rocío @CocinandoconRo_
Buenos Aires

Tortas fritas para el mate

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Ingredientes

1 hora
35 unidades
  1. 1 kiloHarina 0000
  2. 50 grmanteca o margarina
  3. 1 cdasal
  4. 1Huevo (Opcional)
  5. c/nAgua tibia
  6. 1 kiloGrasa para fritar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar la harina con la sal dentro de un bowl.

  2. 2

    Agregar el huevo y la manteca derretida.

  3. 3

    Tratar de formar una masa con los ingredientes, más el agua que necesite.

  4. 4

    Una vez la masa este uniforme cortar y formar bollitos de 20 gr aprox.

  5. 5

    Estirar los bollitos hasta que tengan 1 cm de espesor.

  6. 6

    Calentar la grasa, y una vez derretida comenzar a fritar. Cuando estén listas podes ponerle dulce de leche o azúcar por encima.

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Rocío
Rocío @CocinandoconRo_
Buenos Aires

Comentarios

Estefania Muti
Estefania Muti @cook_39061974
Que funcion cumple el huevo ?
Pregunto, porque nunca lo use en esta preparacion

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