Scones semi integrales veganos de orégano 🌿 :)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay

#scones #cocinavegana

Buenas noches para todos 🙋🏻‍♀️☺️

Hace unos días hice estos scones inspirándome en la receta de @elivilla_21 pero la hice a mi estilo, jaja. La verdad que me encantaron, no solo por ser veganos ¡sino por lo fáciles y rápidos que son!

A decir verdad estéticamente no se ven muy lindos sino más bien medio rústicos 🤣 así que la masa trataré de mejorarla cuando pueda 🤔 De sabor son espectaculares y ni les digo tibiecitos salidos del horno luego de un pequeño reposo :)

En menos de 10 minutos los tienen en el horno y en otros 10 o 15 ya los tienen prontos.

Scones semi integrales veganos de orégano 🌿 :)

#scones #cocinavegana

Buenas noches para todos 🙋🏻‍♀️☺️

Hace unos días hice estos scones inspirándome en la receta de @elivilla_21 pero la hice a mi estilo, jaja. La verdad que me encantaron, no solo por ser veganos ¡sino por lo fáciles y rápidos que son!

A decir verdad estéticamente no se ven muy lindos sino más bien medio rústicos 🤣 así que la masa trataré de mejorarla cuando pueda 🤔 De sabor son espectaculares y ni les digo tibiecitos salidos del horno luego de un pequeño reposo :)

En menos de 10 minutos los tienen en el horno y en otros 10 o 15 ya los tienen prontos.

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Ingredientes

25 min
20 a 22 unid.
  1. 1 tazaharina 0000
  2. 1 tazaharina integral fina
  3. 1 cucharada generosapolvo de hornear
  4. 2 cucharadas generosasorégano
  5. a gusto (puse poquito más de 1/4 cucharada)Sal
  6. 1/4 taza (usé de girasol)aceite vegetal
  7. c/n aprox. 1/4 tazaAgua

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Colocamos en un bowl los secos. Añadimos el aceite y agua muy de a poco para ir viendo cuánto líquido va necesitando la masa.

  2. 2

    La masa debe quedar tierna y si bien se une queda media "rusticona", es decir se abre un poquito 🤔 De todas maneras es muy fácil de estirar con palo de amasar. Si les parece necesario pueden espolvorear un poquito de harina en la mesada y apenas sobre la masa. Estiran de un grosor no muy fino si quieren que los sconcitos se vean un poco altitos. Usar el cortante que deseen.

  3. 3

    Incorporarlos en asadera aceitada o placa silpat a horno precalentado de medio a alto 10 o 12 min aprox. Si como yo no tienen horno que cocine arriba y abajo pueden darlos vuelta y cocinarlos unos pocos minutos del otro lado.

  4. 4

    ¡Y quedan listos! Dejar descansar unos minutos en rejilla hasta entibiar.

  5. 5

    Así quedaron 😍😋 Compartí con mis compis de trabajo y los amaron así que podría decir que están probados y aprobados 😅 Si prueban y/o personalizan mi receta me gustaría que me cuenten o compartan su versión. Besitos ✨

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Cocinar hoy
Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay
NUTRIR PARA SANAR 💚 FIEL AGRADECIDA A LA MADRE NATURALEZA 💚¡Hola! Soy Sandri 🙋🏻‍♀️¡Sean todos muy bienvenidos a mi recetario! 👩🏻‍🍳🌿Amo la cocina vegana. Me identifico con una cocina práctica y consciente 🌿👩🏻‍🍳 Cocino de manera saludable pero me doy alguna panzada de vez en cuando 😅 También tengo algunas recetas sin azúcar y sin gluten 🌾Comparto ideas para aprovechar al máximo los alimentos. La mayoría de mis recetas son inventos con buen resultado 😜Amo probar nuevos platos y nuevos ingredientes. Mi lema es: Fácil, rico y saludable.Instagram: soldeinvierno_2101
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Comentarios (16)

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Que riquisimo amiga!!! Felicitaciones
Super abrazo y besosss 🦋🦋🤗

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