Budín de pan en Savarin sin baño María con manzana y banana
Facilísimo Budín de Pan, sin horno, con bananas y manzanas
Budín de pan en Savarin sin baño María con manzana y banana
Facilísimo Budín de Pan, sin horno, con bananas y manzanas
Paso a paso
- 1
Remojar los restos de pan en la leche por media hora más o menos.
- 2
Triturar el pan remojado con el tenedor, batidora, mini pimer/mixer o lo que tenga en casa junto con los huevos, el azúcar, y esencia de vainilla o ralladura de cítricos de su preferencia
- 3
Incorporar revolviendo con una cuchara las manzanas y bananas cortadas en cubos de 1 cm. Acá es el momento también si quiere ponerle frutos secos.
- 4
Hacer caramelo con las 10 cucharadas de azúcar en una olla aparte y luego agregarlo al molde esparciendo en todo el interior.
- 5
Enmantecar el molde y agregar la mezcla que hicimos previamente.
- 6
Poner el savarin dentro de la olla y dejar cocinar a fuego medio durante 45 minutos aproximadamente o hasta que cambie su consistencia y los bordes estén dorados.
- 7
Desmoldar en caliente para que no se pegue al molde debido al caramelo.
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