Queso de cabra batido
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es una de las botanas que preparé este año para compartir en Navidad. Nos encanta el queso de cabra y de esta forma queda delicioso, la combinación de hierbas le da un sabor estupendo.
Queso de cabra batido
Esta es una de las botanas que preparé este año para compartir en Navidad. Nos encanta el queso de cabra y de esta forma queda delicioso, la combinación de hierbas le da un sabor estupendo.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Colocar en el food processor el queso, el yogurt, la sal y el ajo en polvo. Procesar hasta que se forme una crema. Rallar la cáscara del limón, debe salir 1 cucharadita de ralladura aprox.
- 2
Agregar al procesador las hierbas frescas, el chile y la ralladura y procesar pulsando tres o cuatro veces, solo a que se integren las hierbas al queso, pero que no se desbaraten.
- 3
Se vacía la mezcla al recipiente en que vayas a servirlo, se decora con más cebollín picado y se acompaña con galletas a tu gusto. En caso de que se refrigere ya preparado, sacar media hora antes de servirlo del refrigerador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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