Budín matero, fácil y económico!

Joanna Krämer
Joanna Krämer @Joanna_31

Budín matero, fácil y económico!

El cooksnap de Alba Hernandez cuando hizo Budín matero, fácil y económico!.
El cooksnap de Gabriela Martusciello cuando hizo Budín matero, fácil y económico!.
El cooksnap de Etelvina Hernández cuando hizo Budín matero, fácil y económico!.
Joanna Krämer
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Ingredientes

50 minutos.
12 porciones aprox.
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite de girasol
  4. Chorritovainilla
  5. Ralladura de limón
  6. 1 y 1/2 taza harina
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear (Royal)
  8. (cantidad necesaria)Agua caliente
  9. 2 cucharadascocoa
  10. Chorritoapenas de leche

Paso a paso

50 minutos.
  1. 1

    Lo primero es encender el horno a 180 grados.

  2. 2

    Batir(con tenedor nomas) los huevos y el azúcar

  3. 3

    Agregar el aceite, vainilla y ralladura del limón. Batir hasta que quede todo unido.

  4. 4

    Agregar la harina intercalando con el agua hasta obtener la consistencia deseada, de a chorritos y van viendo, no es mucha el agua en realidad. (Ni muy líquida ni muy espesa)

  5. 5

    Al final incorporar el polvo de hornear y mezclar.

  6. 6

    Poner la mezcla en budinera aceitada y enharinada. Hoy usé la circular pero para la rectangular va perfecto también.

  7. 7

    Opcional, el chocolate. En una taza, 2 cucharadas generosas de cocoa, vascolet, Nesquik o lo que tengas con un chorrito de leche y lo mezclas.

  8. 8

    Esparcir por encima a tu gusto

  9. 9

    Al horno por media hora a 40 minutos, dependiendo de cada horno. (NO ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 20 MINUTOS, MÍNIMO) 👈 Pinchamos con un escarbadientes y si sale seco está cocido.Y listo!!

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