Budín de avena

Comparto esta receta de mi tía abuela para que otros prueben esta delicia con un toque sanito.
Budín de avena
Comparto esta receta de mi tía abuela para que otros prueben esta delicia con un toque sanito.
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la manteca junto al azúcar y revolver hasta que se vuelva una mezcla homogénea, luego agregar la yema de los huevo y extracto de vainilla, volvemos a mezclar.
- 2
Mientras tanto batimos las claras a punto nieve y a eso le agregamos la ralladura de limón junto al vodka. Ya listo, juntamos nuestras dos mezclas y revolvemos bien.
- 3
Después, agregamos la avena junto al agua o leche + el aceite.
- 4
Tomaremos un colador y tamizamos la harina de a poco, es decir: Tamizamos, revolvemos y volvemos a tamizar, esto para evitar grumos.
- 5
A nuestro molde lo en mantecamos + harina y vertemos nuestro resultado sobre él.
- 6
Por último, esparcimos azúcar por encima y... ¡Al horno por un Mínimo de 30 minutos!
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