Torta de Coco con Dulce de Leche
Está torta es un clásico fácil de preparar. El relleno es de dulce de leche repostero pero se puede usar el tradicional.
Y queda riquísima!!!☺️
Torta de Coco con Dulce de Leche
Está torta es un clásico fácil de preparar. El relleno es de dulce de leche repostero pero se puede usar el tradicional.
Y queda riquísima!!!☺️
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca fría, cortada en cubitos, agregar el azúcar y la harina y mezclar hasta formar un arenado.
- 2
Incorporar el huevo, la esencia de vainilla. Unir hasta formar una masa.
- 3
Envolver en papel film y llevar a la heladera por 20 minutos.
- 4
Mientras tanto, para que se vaya hidratando el coco, en un bowl colocar los huevos, agregar el azúcar, el coco y mezclar bien. Reservar.
- 5
Estirar la masa en la mesada enharinada y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Pinchar con un tenedor.
- 6
Llevar a horno precalentado 180° por 40 minutos.
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