Fatay veggies

Una reversión de las Fatay que son riquísimas!
Se animan a probarlas? ☺️
Fatay veggies
Una reversión de las Fatay que son riquísimas!
Se animan a probarlas? ☺️
Paso a paso
- 1
Picar la zanahoria, el ajo, la cebolla y el morrón en cuadrados chiquitos y saltearlas (empezando por las zanahoria que suelen tardar un poquito más).
*Yo usé medio medio morrón rojo y medio verde porque lo tenía, pueden elegir el que prefieran
- 2
Retirar del fuego y agregar las lentejas previamente remojadas y cocidas, condimentar con sal, pimienta y los condimentos opcionales. Incorporar bien
- 3
Picar bien chiquito el tomate e incorporarlo a la mezcla
- 4
Dejar enfriar un poco el relleno y poner a precalentar el horno.
- 5
Una vez tibio/frió el relleno, incorporar el jugo de medio Limón e integrar. Si el Limón es chiquito recomiendo poner el jugo de 1
- 6
Armar las fatay como se ve en las fotos: primero haciendo un cono y apretando las puntas y luego cerrando por encima, quedando las 3 puntas.
- 7
Colocarlas en una bandeja para el horno. Yo le agregué un poco de queso. Cocinar por unos 30 min aprox o hasta que la masa se dore.
- 8
A disfrutar! Son MUY RICAS
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