En otro recipiente aparte, colocar la mantequilla y el azúcar, con la ayuda de una batidora llevar a un punto donde los granos de azúcar se desintegren.

Luego agregar huevos y con la ayuda de una batidora, o en su defecto a mano... batir hasta que la preparación se haga una crema, cuando esta esté lista... colocar esencia de vainilla, bicarbonato, polvo de hornear, y una pizca de sal... batir hasta que todos los ingredientes se integren correctamente.

Precalentar el horno 15" antes de colocar la bandeja a 180°... separar bolitas de 30grs y sobre una fuente con papel manteca llevar al horno (tiempo de cocción más o menos de 10 a 15 minutos según el horno).

Sacar del horno y dejar enfriar antes de retirarlas de la bandeja (para evitar que se desarmen).