Bizcocho costarricense
Katherine Calderón @KathyCG
es de mis favoritos para acompañar el café por la tarde.
les comparto mi manera de hacer este bizcocho
Bizcocho costarricense
es de mis favoritos para acompañar el café por la tarde.
les comparto mi manera de hacer este bizcocho
Paso a paso
- 1
Comenzamos rallando el queso y reservamos en una tácita una cucharada
- 2
En un tazón agregamos la masa, la sal, el queso y mezclamos, luego agregamos el suero caliente y la natilla (reservamos un poco de la natilla para el relleno)
revolvemos bien hasta que quede una masa algo pegajosa (este es el secreto) - 3
Cuando esté lista la masa, tomamos un poco de la mezcla y la agregamos al queso su habíamos reservado (este será el relleno del bizcocho) agregamos la natilla y mezclamos.
- 4
Hacemos bolitas y formamos como empanaditas, le agregamos el relleno y cerramos
- 5
Enharinamos una bandeja de horno y los colocamos uno Pegadito al otro.
horneamos a 190° durante 50 minutos o hasta que estén doraditos y listo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Calderón le encantará ver cómo quedó.
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amo hacer queques, pan casero, repostería, lustre y más
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