Pay frío de piña
Paso a paso
- 1
Primero trituramos las galletas Marías y las pasamos al procesador o licuadora para que se hagan polvo, reservamos
Ahora derretimos la mantequilla y se la agregamos a la galleta en polvo, procedemos a revolver para que se haga como pasta y la colocamos en la base de nuestro molde con un vaso la presionamos un poco para que se acomode y compacte ya lista la refrigeramos unos minutos - 2
Mientras agrega la cucharada de grenetina en la gelatina de piña en polvo y mezcla muy bien, agregar a el agua muy caliente y revolver hasta que no queden grumos, reserva
- 3
Ahora coloca en la licuadora las leches y el queso crema, licúa y agrega la mezcla de la gelatina de piña en forma de hilo sigue licuando y ya que esté bien mezclada agregar al molde con la costra de galleta refrigerar unos 30 minutos y listo
- 4
Yo decoré con crema batida, 1 cereza, nuez troceada y coco rallado
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