Asado al horno con cherry, papas y cebolla
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, trozar las papas, poner en una fuente para horno, rociar un chorro de aceite de girasol, maíz, mezcla
- 2
Pelar la cebolla, cortar en cuatro si son grandes o en dos si son chicas
- 3
Lavar los cherry, poner enteros, mezclar con la mano para que todo se impregne de aceite así no se pegan entre sí - los tomatitos le van a dar humedad a la preparación
- 4
Sin pelar, cortar la cabeza de ajo al medio, incorporar - es para perfumar, si les gusta cuando se retira la comida apretar los ajos y mezclar con las papas, quedan dulces, no son para nada fuertes
- 5
Espolvorear orégano seco, agregar ramitas de orégano fresco
- 6
Poner en el otro extremo de la fuente la tira de asado, llevar a horno precalentado medio, cocinar aprox 30´ o un poco más, en la mitad de la cocción dar vuelta para que dore bien de ambos lados, salar
- 7
Retirar, cortar las costillas, servir con las verduras, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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