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Ingredientes

  1. 1 trozopollo cocido
  2. 1cebolla
  3. 1lata tomate cubeteado
  4. 1ají morrón

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, rehogar en sartén con un chorro de oliva y sal (opcional ajo picado)

  2. 2

    Agregar el morrón también picado

  3. 3

    Y la lata de tomate cubeteado, seguir cocinando a fuego bajo

  4. 4

    Quitar piel al pollo, trozar, desmenuzar, picar del tamaño que les guste

  5. 5

    Poner en una olla con un vaso de agua, agregar el pollo desmenuzado, dar sabor con condimentos varios (ajo en polvo, orégano, ají molido, pimentón dulce etc)

  6. 6

    Mezclar, cocinar unos minutos, no secar, puede ser relleno de tarta, empanadas, canastitas, una vez frío relleno de tomates previamente ahuecados o con hojas verdes, arroz previamente hervido y frío, ensaladas, puede ser la base de infinidad de comidas hasta inclusive de sandwichs

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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