Pionono sin harina y sin azúcar

Receta mega saludable para rellenar con lo que más te guste! Sin TACC. La versión sabor vainilla podés usarla para rellenar con ingredientes salados.
Pionono sin harina y sin azúcar
Receta mega saludable para rellenar con lo que más te guste! Sin TACC. La versión sabor vainilla podés usarla para rellenar con ingredientes salados.
Paso a paso
- 1
Batir 3 huevos + 2 yemas a punto letra.
- 2
Batir las 2 claras restantes a punto nieve.
- 3
Mezclar los ingredientes secos.
- 4
Agregar los secos a la mezcla de huevos de manera envolvente, revolviendo con espátula.
- 5
Agregar stevia y vainilla a gusto.
- 6
Por último incorporar las claras a nieve de forma envolvente para que no se baje la preparación
- 7
Precalentar el horno.
- 8
Colocar en una placa con base de papel manteca untado con manteca o placa de silicona.
- 9
Cocinar a fuego medio/bajo por 10 min.
- 10
Rellena con lo que más te guste! Yo usé crema y frutillas.
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