Enchilado de langosta cubano sencillo
Oden @OdenOde
Paso a paso
- 1
Quita la cola de la langosta, extrae el cristal y pica en anillos.
Prepara un sofrito con ajo, ají y cebolla, cuando esté listo hecha la langosta. Mueve por unos minutos y añade el vinagre y el vino seco y la sal deja hervir por 10 min. - 2
Después ánade la salsa, la pimienta y el azúcar mueve y deja que la salsa espese.
Retira del fuego y sirve.
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