Paso a paso
- 1
Moler las galletitas y agregarles la manteca derretida. Colocarlo sobre un molde con la base cubierta con papel film formando un piso o base y los laterales cubiertos con un acetato. O bien hacerla en un molde desmontable. Llevar a la heladera por media hora.
- 2
Batir a medio punto la crema y agregale el dulce de Leche. Batir hasta que tome cuerpo y quede consistente, cuidando que no se corte la crema. Hidratar la gelatina en agua fría y llevarla al Microondas por 30 segundos o a baño María hasta que se disuelva bien. Dejar enfriar la gelatina un poco y agregarla a la crema.
- 3
Volcar la preparación sobre la base de galletitas, Ya fría, y llevar a la heladera por mínimo cuatro horas. Listoo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A eli miner le encantará ver cómo quedó.
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