Merenguitos
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Ricos para comer sólos, armar postres o simplemente unidos con dulce de leche y/o crema Chantilly
Merenguitos
Ricos para comer sólos, armar postres o simplemente unidos con dulce de leche y/o crema Chantilly
Paso a paso
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Colocar las claras en el bol de la batidora, comenzar a batir hasta espumar, agregar por cucharadas. el azúcar común, seguir batiendo hasta llegar a punto de nieve. Ahora seguir batiendo y agregar el azúcar impalpable, seguir batiendo hasta que al levantar la preparación forme pico de pájaro o ave.
- 2
Apagamos la batidora y dentro del mismo bol agregamos el almidón tamizado, y vamos incorporando muy suave y envolvente, para que no se nos baje la preparación. Si lo vamos a hacer en colores agregar un poco de colorante, y mezclar muy suave hasta unificar. Colocar en manga pastelera y hacer los merenguitos sobre una placa bien enmantecada.
- 3
Llevar a horno precalenta a 100° esto es variable hay hornos que puede tardar 1 hora u 1 hora y media, si tu horno no tiene potencia muy baja, deja la puerta del horno un poquito abierta para que la temperatura no sea tan alta y no corras el riesgo que se quemen. Para despegar, dejar que estén fríos así no se rompen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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