Tortita de limón 🍋
Rápida, fácil, con pocos ingredientes y deliciosa!!
Tortita de limón 🍋
Rápida, fácil, con pocos ingredientes y deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Colocar harina, polvo de hornear, azúcar y mezclar. Rallar la piel de un limón sobre los secos (así cae el aceite de la piel de limón también).
- 2
Colocar en una jarra medidora la leche con una cucharada de jugo de limón. Dejar unos minutos (queda la leche cremosa) agregar el aceite y el huevo.
- 3
Incorporar los líquidos a los secos, con batidor, mezclar lo necesario para que no queden grumos y colocar en un molde enmantecado y enharinado. suelo usar un molde savarin de 22 cms.
- 4
Hornear a 160/350 por 35 minutos aproximadamente.
- 5
Incorporar azúcar impalpable al jugo de limón restante, queda un glaseado líquido
- 6
Desmoldar sobre rejilla y esparcir el glaseado sobre la torta tibia. Listo!
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