TROZOS DE SOLOMILLO EN SALSA DE POMELO ROSADO 🙌🏼🤩😋🤗
#DelantalGlobal + #Recetasconpomelo.Sabor atrapante del pomelo en combinación con vino blanco…Y si a eso le sumamos la nobleza de la carne porcina tan gustosa y siempre tierna…, a la espera de un acompañamiento como en este caso una salsa que la hace más sabrosa y deliciosa pero luciéndose ambas 🥂🤩😋😋❤️
TROZOS DE SOLOMILLO EN SALSA DE POMELO ROSADO 🙌🏼🤩😋🤗
#DelantalGlobal + #Recetasconpomelo.Sabor atrapante del pomelo en combinación con vino blanco…Y si a eso le sumamos la nobleza de la carne porcina tan gustosa y siempre tierna…, a la espera de un acompañamiento como en este caso una salsa que la hace más sabrosa y deliciosa pero luciéndose ambas 🥂🤩😋😋❤️
Paso a paso
- 1
Limpias el solomillo sacándole la poca grasa que pueda tener.Lo cortas en trozos tipo bifes
- 2
Cortas la cebolla en trozos pequeños y agregas los dientes de ajo cortados al medio y machacados.Una vez blanda agregas los trozos de solomillo y sellas por unos minutos de ambos lados.Rallas la zanahoria (reservas)
- 3
Exprimes los 2 pomelos.Primero incorporas la zanahoria rallada, el jugo obtenido de los dos pomelos y el vaso de vino blanco, unes todos los ingredientes
- 4
Sazonas incluyendo las especias elegidas, rectificas sabores.Muy de a poco y en forma de lluvia agregas las cucharadas de harina sin dejar de revolver por un rato (para que no se formen grumos).Dejas cocinar por 20’ aproximadamenteRevolviendo cada tanto
- 5
El vino blanco ya se evaporó y la salsa está espesando.Es el momento que el aroma de los pomelos fusionado con el vino se huele de maravillas…..
- 6
#pomelo #salsadepomelo #solomilloconpomeloyvinoblanco A DISFRUTARLO!!! 🙌🏼🤩🤩🤩😋😋😋👏❤️🎊🥂
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