Espirales con crema de setas
icasmar @cook_4992160
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa cortamos la cebolla en dados y ponemos a pochar en un poco de aceite. Después añadimos las setas lavadas y cortadas, salpimentamos y esperamos a que se hagan.
- 2
Añadimos la nata, dejamos cocinar un minutos y pasamos la preparación por la batidora (a mi me gusta que no quede demasiado fina)
- 3
En otra sartén freímos el bacon en dados y un par de setas que hemos reservado previamente, las cortamos y añadimos.
- 4
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 5
Añadimos la pasta a la salsa, y por encima añadimos la preparación del bacon con setas, un poco de parmesano y espolvoreamos orégano.
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