Mi tarta de frutillas muy fácil
Empieza la época de frutillas y como no probar esta tarta exquisita. Para cuidarse se puede preparar con mermelada y gelatina light. Esta receta es muy simple y queda deliciosa para acompañar el te o como postre. Si te gusta la combinas con otras frutas. Se puede preparar mucho más fácil, en lugar de la masa de esta receta otra opción es hacerla desgranando 250 gr de galletitas dulces (azucaradas o vocación o la que te guste) y mezclar con 150 gr de manteca blanda. Colocar esta masa en un molde tipo tartera y cocinar por 10 a 15 minutos en horno moderado. Dejar enfriar y luego continuar con el punto 4 más abajo.
Mi tarta de frutillas muy fácil
Empieza la época de frutillas y como no probar esta tarta exquisita. Para cuidarse se puede preparar con mermelada y gelatina light. Esta receta es muy simple y queda deliciosa para acompañar el te o como postre. Si te gusta la combinas con otras frutas. Se puede preparar mucho más fácil, en lugar de la masa de esta receta otra opción es hacerla desgranando 250 gr de galletitas dulces (azucaradas o vocación o la que te guste) y mezclar con 150 gr de manteca blanda. Colocar esta masa en un molde tipo tartera y cocinar por 10 a 15 minutos en horno moderado. Dejar enfriar y luego continuar con el punto 4 más abajo.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar. Luego agregar las yemas y mezclar bien. Agregar el vino y luego la harina mezclada con la fruta seca.
- 2
Mezclar todo bien, queda una masa suave. Si afloja mucho colocar unos minutos en heladera. Poner la masa con las manos sobre un molde previamente enmantecado. Molde tipo tartera de 26 cm.
- 3
Colocarla en horno (precalentado) a temperatura moderada por 20 minutos. Dejar enfriar.
- 4
Para preparar el relleno: poner una capa de mermelada sobre la tarta cocida.
- 5
Sobre la mermelada agregar las frutillas cortadas por mitades.
- 6
En bols aparte preparar la gelatina (como indica el paquete) y guardar en la heladera por unos 10 minutos. Cuando la gelatina comienza a espesar colocar sobre la tarta y cubrir las frutillas. Si la gelatina esta líquida se va a filtrar hasta la tarta y la puede arruinar.
- 7
Luego decorar con crema o dulce de leche. Conservar en heladera.
- 8
Disfrutar esta delicia!
- 9
Si te animas a prepararlo me encantaría que compartas tus comentarios o sugerencias.
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