Pechugas en salsa de mango

Pechugas de pollo con una deliciosa salsa de mango. Muy fáciles y originales.
Pechugas en salsa de mango
Pechugas de pollo con una deliciosa salsa de mango. Muy fáciles y originales.
Paso a paso
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En un recipiente hondo ponemos a marinar con el jugo de naranja sal y pimienta las pechugas y las dejamos unas 3 horas
- 2
Pasado este tiempo las ponemos a asar con un poquito de mantequilla
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Por separado licuamos una parte del mango y otra parte rebanamos la pulpa
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En una sarten por separado y con un poco de mantequilla sofreimos la pulpa de mango licuada y agregamos la sal de ajo, soya, inglesa, miel vinagre, rrectificamos sal y agregamos azucar al gusto, vertemos las julianitas de mango y dejamos unos 5 minutos solamente para que quede lista.
- 5
En este caso servi con verduras a la crema
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Platanos machos o maduros fritos
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Arroz con azafran, esto es al gusto de cada quien
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