Falsa pizza con base de papas 🍕
Diego Techera @cook_8264001
Hace rato no subía nada, esta receta la hice el otro día y sinceramente es un 10.
Falsa pizza con base de papas 🍕
Hace rato no subía nada, esta receta la hice el otro día y sinceramente es un 10.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las papas, cortamos en 4 o 6 cuadrados y hervimos. Sería el mismo procedimiento que usamos para hacer un puré.
- 2
Cortamos en juliana las cebollas y salteamos, condimente con orégano y pimentón - ají molido.
- 3
Una vez hervidas las papas las pisamos como para hacer puré, en una asadera previamente aceitada y espolvoreada con polenta o pan rallado. Volvemos a espolvorear por arriba también y salpimentamos.
- 4
Ahora horneamos esa base de puré por alrededor de 20 minutos a 200-250 grados. Una vez que la sacamos agregamos la cebolla salteada y horneamos unos 15 minutos más
- 5
Una vez que la base está bien horneada, agregamos jamón y muzzarella, le damos el último golpe de horno para gratinar y listo. Agregamos aceitunas y orégano a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Techera le encantará ver cómo quedó.
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