Verduras con pollo
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas y echar las a cocer en agua.
- 2
Lavar y pelar el zapallo italiano, zanahoria y cebollín. Cortarlos en rodajas y luego en cuatro y reservarlos
- 3
Picar el pollo en tiritas delgadas
- 4
En un sartén o wok echar el pollo con mantequilla, sal, ajo en polvo, aliños completo. Revolverlo hasta que comience a dorar y luego reservar en un recipiente.
- 5
En el mismo sartén añadir un poco más de mantequilla echar las verduras hasta dorar y luego incorporar nuevamente el pollo
- 6
Mientras tanto sacar las papas ya cocidas y partir a la mitad. Añadir un poco más de mantequilla si es necesario. Hacer un espacio en el sartén y añadir las papas para dorarlas un poco. Las verduras y el pollo se van revolviendo mientras las papas se doran.
- 7
Al servir el plato se puede añadir la parte verde del cebollín o se puede añadir junto con las verduras
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Diocelina Castillo Montenegro
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