Buñuelos de espinaca

#delantalglobal2024 #recetasconverdes lechuga, espinaca, acelga, etc verduras especiales para hacer unos deliciosos buñuelos.
Buñuelos de espinaca
#delantalglobal2024 #recetasconverdes lechuga, espinaca, acelga, etc verduras especiales para hacer unos deliciosos buñuelos.
Paso a paso
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Lavar bien las espinacas, cortarlas chiquita, reservamos, mientras preparamos la mezcla con los huevos semi batidos, la harina, condimentos y leche, para que nos quede una pasta no muy líquida, también agrego vinagre o jugo de limón, y queso rallado a gusto y sal
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Agregamos las espinacas y mezclamos bien, también agrego el polvo leudante, que no nos quede una pasta muy blanda, pongo el aceite a calentar y con una cuchara cuando está caliente voy poniendo dea cucharadas, bajamos un poquito el fuego para que nos quede bien cocido.
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Ponemos sobre papel absorbente y a disfrutar.
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