Ensalada de remolacha y naranja sobre verdes
martalhanna @ByMartagourmet
Deliciosa combinación de remolacha cocida y naranja fresca condimentada con salsa espectacular, que me enseñó Adriana Kac.
Ensalada de remolacha y naranja sobre verdes
Deliciosa combinación de remolacha cocida y naranja fresca condimentada con salsa espectacular, que me enseñó Adriana Kac.
Paso a paso
- 1
Las remolachas: se cocinan al horno, con su piel. De este modo no pierden ni los nutrientes ni el color. Opción 1: cocinarlas peladas y partidas en olla tipo Essen. Opción 2: envolverlas en papel de aluminio y cocerlas al rescoldo. Opciòn 3: en microondas. Evita ponerlas en agua.
- 2
Las naranjas: Pela una o dos al vivo (depende del tamaño) y luego remueve con cuidado los gajos para que salgan lo más enteros posibles. Necesitarás el jugo de una naranja, de modo que si la primera se te rompe, reserva el jugo.
- 3
Las hojas verdes: lava y escurre en centrifugador (si tienes). Reserva. Yo usé rúcula, apio y dos tipos de lechuga.
- 4
Pela las remolachas (las puedes hacer antes, el día anterior p.e.) y córtalas como te guste. Corta más chico una para mixear. Mezcla en el mixer: la remolacha, el jugo de naranja, la mayonesa y la mostaza hasa obtener una pasta homogénea.
- 5
Mezcla las hojas y dispón como colchón; agrega por encima naranja y remolacha y si quieres, decora con un poco de salsa. Por mi parte, servía aparte la salsa para que c/u pusiera a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/241864
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
Leer más Recetas similares
-
Ensalada de coditos con atún y mayonesa
Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas
-
Ensalada de Habichuelas
Esta receta es muy buena y sobretodo contiene mucha proteína.
Diocelina Castillo Montenegro -
-
Ensalada Marsiglera
Esta ensalada tiene su historia en su nombre ya que mi apellido materno es Marsiglia y todas mis tías maternas y mi madre siempre la han preparando pasando así de generación en generación. Ya muchas de mis primas la preparan, mis hermanas y yo también. Cada una creo le pone su toque especial pero en esencia es así. Lo que no puede faltar es la remolacha y así todos desde niños la tuvimos que aprender a comer. Por eso de su nombre Marsiglera por mi apellido materno. #dejatuhuella
-
Ensalada Nona
Ensalada "Nona", deliciosa con muchos sabores tropicales. Ensalada "Nona", deliciosa con muchos sabores tropicales
-
Picadillo de Habichuelas
Este es un producto muy común en PANAMÁ.Excelente para acompañar cualquier comida o comerlo sólo.Contiene mucha proteínas y trata de vainicas tiernas de un tipo e frijol.Se puede mezclar con huevo o con cualquier otro tipo de vegetales. Diocelina Castillo Montenegro -
Cerdo en salsa de naranja🐷
Me he descargado un libro de recetas y por primera vez sigo los pasos y casi hecho a perder la comida😔 pero la salsa teriyaki la salvó💪#CocinaMundial2018 Japón
-
Ensalada de papas con remolacha y huevo.🥔🥚
Estoy en un reto de no comer arroz y me lleva hacer estas ensaladas entre otras.
-
Gulash Austrohúngaro
Quien me enseñó a prepararlo dice que es una receta más austriaca que húngara, ya que los húngaros lo preparan diferente -
Ensalada de camarones
Busqué varias recetas en youtube, mezclé las ideas e hice mimagia -
-
Arroz de combinación cárnicos
A veces te quedan retazos de carnes y ni sabes que hacer con ellos! Pero tampoco vale la pena botarlos! Así que los vas guardando en la refrigeradora hasta que ya incomodan y finalmente terminar botando.Y pierdes dinero.Así que te diré esta receta! La cual es muy típica en mi país. #TípicoPanamá Diocelina Castillo Montenegro -
Arepas rellenas de todo!!
Están rellenadas de huevito revuelto, carne mechada, chicharrones, quesos y salsasPuede agregarle lo que guste.
-
Ensalada de queso y aceitunas negras
Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes. -
Ensalada de tuna con huevo🥗
La verdad es que no es la gran cosa🤷🏻♀️, pero si me conocieran sabrían que si YO pude hacer esto, cualquiera puede💁🏻♀️.Una tontería pero no tienen idea del gran logro que es para mí🤣🤣.
-
Sol de Elena. Pollo asado con rodajas de naranja y canela
Es una mezcla de sabores afrodisíacos con comida típica Panameña.
-
Ensalada de pollo
El negocio de mi hijo también ha tenido que cerrar, sobraron 3 pollos asados que obviamente no vamos a tirar, así que rescaté y adapté un viejo clásico a lo que pude conseguir y tenía en casa -
-
Ensalada de papa y zanahoria 🥔 🥕
Es muy fácil y deliciosa. Acá en Panamá la mayoría de veces suele ser el acompañante perfecto de un arroz con pollo para alguna celebración. 🙌🏻 Ericka 🩷 -
Filetes de cerdo a la mostaza en jugo de naranja🍊
Tenemos esta semana un saco de naranjas tan ácidas que casi no se pueden ingerir, pero no se puede desperdiciar, todas las carnes de esta semana tendrán su toque de naranja😜 -
-
-
-
Spaguettis en Carne Entomatada de Mantequilla
Esto es nuevo, increíblemente rico, con un par de truquitos nuevos, que le dan un giro a toda la receta. Es una salsa muy básica, pero poderosa en sabor. La entomatada se contrasta con la mantequilla y logramos una textura con un sabor imprecionante.
-
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.
-
Pesto de Perejil y pistacho
Delicioso pesto para agregar a cualquier tipo de platos. También podremos usarlo para decorar platos y también como salsa adicional.
-
Sopa Kai & Noodles Rice
Esta sopa es una adaptación a una que comiamos muy seguido en un restaurante Chino llamado 838 en Maracaibo la única diferencia es que en vez de hojas de mostaza ellos le colocaban hojas de lechuga criolla.Me encantaba. Y yo aprendí a hacerlo con los huesos de las pechugas que siempre sobran. En mi cocina no se pierde nada.
-
Ensalada de spaghetti
Hace años probé algo así y quise hacerla para ver como me salía... #camino
-
Pechuga rellena con queso al jugo de naranja
Mi adicción por las redes sociales rinde algún fruto, guardé un video de pechuga rellena y he adaptado la receta a lo que tenía en la nevera al momento de hacerla, la he rellenado con champiñones, queso y jamón, hoy la he rellenado con queso, vegetales y pepperoni, envolví unas en tocino, otras no, el resultado es pecaminosamente delicioso -
Hot dog para los pequeños
Generalmente me gusta preparar alimentos que llamen la atención de mis nenas, a ellas les encantan los Hot dogs pero no le gustan los vegetales, por lo que quise ingeniármelas para llamar su atención, y lo mejor que se lo puede llevar como merienda a cualquier lugar donde vayan, rápido, fácil y delicioso
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/241864
Comentarios (6)