Rosca de pascua
Mariano Martínez @cook_7208174
Es una rica rosca de PASCUA para recibir la bendición y disfrutar en familia y amigos . FELIZ PASCUA
Rosca de pascua
Es una rica rosca de PASCUA para recibir la bendición y disfrutar en familia y amigos . FELIZ PASCUA
Paso a paso
- 1
Bueno armar una corona o usar un bol agregar todo lo seco y mezclar armar de nuevo la corona agregar la levadura disuelta con leche fría y agregar en el centro tapar con un poco de harina y dejar que se haga una esponja. Una vez ya lista agregar los huevos la manteca y los demás ingredientes húmedos amasar hasta tener una masa suave lisa y húmeda. Dejar reposar hasta que doble su volumen.
- 2
Una vez ya leudada la masa amasar nuevamente sólo 1 minuto y cortar con la mano 4 bollos y dejar leudar de nuevo hasta su doble de tamaño.
- 3
Una vez listo los bollos leyendo con el codo o una pelotita plástica hundir el medio y armar un agujero estirar del tamaño quieran y según su diámetro de espesor que deseen dejar reposar hasta que leude nuevamente (OBSERVACIÓN COLOCAR ALGO EN EL CENTRO) pintar con huevo y mandar al horno moderado por 15 o 20 minutos (REVISAR LA COCCIÓN) Una vez lista colocar la crema pastelera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariano Martínez le encantará ver cómo quedó.
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