Chupín de pescado

Me encanta el pescado; sano y nutritivo, está es una forma sencilla y económica de prepararlo y conquistar a paladares.
Me inspire en los pescadores del golfo San Matías que contra viento y marea, ponen un.plsto de comida en la mesa sanantoniense. Es una manera de homenajearlos
Recomiendo acompañar la metodología de preparación, dado que eso permite regular a gusto las cantidades de los ingredientes.
Chupín de pescado
Me encanta el pescado; sano y nutritivo, está es una forma sencilla y económica de prepararlo y conquistar a paladares.
Me inspire en los pescadores del golfo San Matías que contra viento y marea, ponen un.plsto de comida en la mesa sanantoniense. Es una manera de homenajearlos
Recomiendo acompañar la metodología de preparación, dado que eso permite regular a gusto las cantidades de los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Preparar toda la verdura
- 2
Remojar los homgos
- 3
Asar los ajíes y los tomates para pelarlos
- 4
Las papas cortarlas en finas rodajas como.ood tomates, los ajíes, la cebolla y la zanahoria
- 5
El ajo, el cebollín y el perejil prepararlo junto con los garbanzos.
- 6
El pescado fileteado, tenerlo listo y una vez que hayamos reunidos todos los ingredientes en torno a la olla..
- 7
Me refiero a las verduras, el vinagreel.caldo y el vino
- 8
Calentamos un chorro de aceite de oliva, generoso... por supuesto
- 9
Y empezamos a acomodar en el lecho de la cacerola
- 10
Cebollas, papas y morrones
- 11
Pescados hongos y zanahorias
- 12
Más papas y todos los ingredientes, incluido los garbanzos el perejil, el cebollín y
- 13
Agrégale el vinagre, el vino blanco y el caldo... especia todo y a fuego lento cocina este manjar!
- 14
Con las sobras de las peladuras de hortalizas, reunirlas y alimenta a las lo ombrices californianas
- 15
Estás no solo te devolverán tierra fresca, sino que aportarán para la huerta, es un paraíso!
- 16
DISFRUTÁ AMIGA, AMIGO. VIVA LA VIDA
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiradito de Pescado.
Muy fácil, el secreto del éxito de esta receta es la super frescura de todos sus ingredientes! El pescado debe conseguirse de puerto sin congelar...!!! carunovi -
Tamal de Maíz Nuevo, Gallina & Pescado
Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia. carunovi -
Gulash Austrohúngaro
Quien me enseñó a prepararlo dice que es una receta más austriaca que húngara, ya que los húngaros lo preparan diferente Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Jugoso con Pescado Frito
En mi cocina generamos muchos caldos de pescado y mariscos, por lo que siempre tenemos abundante. Esto permite crear platos con facilidad y rapidez. carunovi -
Filete de pescado a la mostaza
No me canso de elogiar la llegada de la tecnología a mi vida cotidiana, gracias a ella he tenido acceso a diferentes plataformas que han enriqucido mi menú y deleitado mi paladar, ésta, como muchas otras, la encontré en el canal de youtube de una maravillosa cocinera que me ha mostrado paso a paso las mas diversas recetas, su canal se llama "recetas de la casa lm" allí encontrarán ésta y varias más explicadas con mucha paciencia y evidente destreza Vilma Salgado -
Estofado de pollo
Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco Barbara Lorenzo -
Pescado Frito en escabeche
Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación carunovi -
-
Palomilla Salteada con Vegetales
Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedosmarbe
-
Filete de pescado al horno con jengibre y cilantro
He descubierto el maravilloso sabor del jengibre en asados, guisados y sopas, dan un toque picante, pero a la vez delicado. Además me motiva el exceso de peso a meter todo al horno, menos desorden en la cocina y más salud. Vilma Salgado -
Pescado con Escabeche y Arroz Amarillo
Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!! carunovi -
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre. Oscarin -
Manitas de puerco con chorizo al estilo español
Esta receta la aprendí a hacer, a comer y a disfrutar de la mano de mi amor que, siendo su mami española se la enseñó o él aprendió a hacerla. Hoy todos en casa la disfrutamos. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Fish Burguer
Vivo cerca a un puerto pesquero, lo que me permite proveerme de pescado y mariscos frescos. Esta receta la hice con filete de cazón muy tierno, carne blanca y firme, muy rica. carunovi -
Croquetas de Cangrejo
Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$ Carolina Bocaranda -
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree. carunovi -
Ensalada de quinoa con camarones🦐
La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Plátanos asados rellenos con queso blanco
Me inspiré en una receta dominicana, es delicioso el contraste de dulce y salado Vilma Salgado -
Torta de huevo con de todo un poco
Me inspiré viendo la tortilla española y decidí hacer una agregándole mi toque especial.Mayanin Herrera
-
Antipasto como lo comí en Italia
Cuando estuve en Italia por primera vez en la zona del Noreste me llamaba la atención como servían los antipastos en muchos de los restaurantes de entrada o picata, hoy día los preparo y me parece una excelente elección para calmar el hambre mientras se prepara la cena 😜 #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Paletas de galletas oreo
Como tengo mis nenas en casa, no puedo dejar de preparar cositas que a ellas les encanta, es una receta fácil y que los pequeños les fascinará.. Rivera YC Dayana -
Cannelloni😋
Un amigo me animó a hacerlos, no tenía ni idea de cómo, así que simplemente seguí las instrucciones de la caja Vilma Salgado -
Arepas de cebollín rellenas de queso
Esta receta la aprendí de una amiga @cheflormoreno Venezolana que una vez la publicó yo la hice... desde ese momento la ame y me encanta prepararla y compartir esta receta Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Brotes de Frescura
Composición y Aprovechamiento, esto es OJO, hay que entender los volumen, cortes, colores y texturas, para hacer una armonía... carunovi -
Picada de Chicharrón de Tocino & Vinagreta de Aceitunas
Buenísima para las noches de cervecita. carunovi -
Hueveras de Pescado
Este tiene sus Fans! y sus detractores! Es un plato que levanta pasiones encontradas, pruébalo y te sorprenderá! carunovi -
Ensalada de tuna con huevo🥗
La verdad es que no es la gran cosa🤷🏻♀️, pero si me conocieran sabrían que si YO pude hacer esto, cualquiera puede💁🏻♀️.Una tontería pero no tienen idea del gran logro que es para mí🤣🤣. Thelia Luz -
Pesada de nances
Me encanta la comida tradicional de panamá, es colorida, de sabores fuertes y muy nutritiva. Esta receta me la ha dado mi cuñada, espero puedan hacerla en varios paises donde se importe la pulpa de nances o nanches. Es sencilla, pero muy sabrosa. No quiero dejar de mencionar que el árbol de nances ofrece su corteza y hojas con beneficios medicinales para calmar diarreas, evitar abortos, calmar erupciones cutáneas y otros malestares, es todo un regalo de la pacha mamá💖 #PostreCookpad Vilma Salgado -
Tilapia Pimen
Receta ideal para todo momento. A mí me gusta para la cena, pero puedes perfectamente hacerla para un almuerzo. Eloy Manuel Ch -
Más recetas
Comentarios