Menú chino de los fácil de ejecutar y con un sabor oriental sublime, es un plato de MUCHOS INGREDIENTES, si, es trabajoso, y si, puedes hacerlo como se te ocurra, solo que no sabrá igual.... La cocina no siempre es una lucha cuerpo a cuerpo contra el presupuesto, esta es para los días de pago, jajajaja.

Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.

En pocos minutos conseguimos un plato de verduras sabrosísimo que sirve de acompañamiento a cualquier plato o simplemente para tomar con arroz blanco.

Una verdura que no conocía y ne encantó su sabor. Es una mezcla entre lechuga y acelga. Se puede comer en crudo y cocinada. Seguiré probando otras maneras de cocinarla. #lospancorbo #verdura #vegetariano #sano#dieta #pakchoi #rápido #económico

La Pak Choi es la acelga china, aunque a pesar de su nombre pertenece a la misma especie que el nabo. Es una verdura muy baja en grasa, muy alta en vitamina C, Calcio y magnesio. Si no la conoceis os animo a que la proveis.Suele venderse en paquetes de tres. Es una verdura que al cocinarla reduce su volumen. La suelo encontrar en el supermercado ALDI.

#mirecetarioEl ingrediente que desconocía fue el pak choi o col china, es muy rico y en esta preparación queda buenísimo.

Aprendí su nombre por Cuqui Bastida. Gracias Cuqui!!He estado usándola muchos años sin saberlo. Así que me he puesto a investigar y aquí os traigo un resumen.Oriunda de Asia, es una verdura que proporciona muchos beneficios . Primero, llegó el kale, luego el bimi y ahora el pak choi, o bok choy. Se trata de una variedad de col, de la misma familia que la coliflor y el brócoli, oriunda del sur y el sureste de China, Corea y Japón. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y la capacidad de luchar contras las infecciones, desde tiempos inmemoriales. De hecho, en los asentamientos neolíticos de Banpo se encontraron semillas con más de 6.000 años de antigüedad. El cultivo de esta verdura milenaria comenzó a conocerse a principios del siglo XV. Por su enorme resistencia al frío se ha extendido su cultivo en los países del norte de Europa e incluso en el Mediterráneo. ( información obtenida en web de Alimente)Para la letra W de #abecedario

El otro día encontré pak choi (un tipo de col asiática) en la frutería donde suelo comprar y como estamos con el #CocinaMundial2018 busqué recetas japonesas con pak choi. Encontré una con bimi y como no tenía pues usé kale. Espero que os guste - fue muy fácil y sabroso 😊. La siguiente que publico será una receta croata para paliar la derrota de ayer con una buena comida 😅 #pakchoi #wok #cocinaasiatica #cocinavegana

El pak choi pertenece al grupo de las crucíferas, como el brócoli. Aunque a primera vista nos recuerda a las acelgas, en realidad son de familias diferentes, y tiene un sabor también muy peculiar y característico.Para hacernos una idea de su sabor podemos probar las hojas en crudo, descubriendo unas notas amargas que nos recordarán a la endibia. Sin embargo, es mucho más rica cocinada, ya que se vuelve más suave y desarrolla matices dulces muy agradables, similar a la espinaca. Los tallos tardan más en cocerse pero la combinación de su puntito crujiente con las hojas tiernas es toda una delicia en el plato.

🐤🧅🍷🥬Una receta muy sencilla de pollo con pak choi o col china, este vegetal tiene en su composición alto contenido en sodio, calcio y magnesio, es perfecto para controlar la tensión y por su contenido en potasio regula la actividad del sistema nervioso, lo que nos ayuda a dormir mejor y a cuidar la memoria.#RevistaCookpad

¿Tu también has renunciado a viajar durante lo que queda de año?🛫 Es normal, la seguridad va primero 👍¡Pero eso no significa que no podamos viajar con el paladar! 😜 Así que, voy a estrenar mi primera postal con #micocinaviajera y nos vamos a #China 😙Hace ya un par de años descubrí el pak choi en un supermercado de Alicante. Se trata de una variedad de col china, aunque cuando se la describo a las personas que me preguntan la comparo mucho con una acelga pequeña 😂Mi forma favorita de prepararla en verano es marcada en la sartén con un toque de especias, ajo laminado y después servido con salsa de ostras 🤤 @paulahinke.dn #realfood #pakchoi #dieta #descubrechina

Me gusta el sabor de lo asiático y voy combinando ingredientes y salsas. Si os gusta o no habéis probado el pak choi esta receta os va a encantar.

Esta verdura nos viene de china, por lo tanto la receta tradicional es la más apropiada para apreciar todo su sabor. Yo la simplifico empleando especias secas, pero se puede mejorar muchísimo si con el ajo, la cebolla y la chalota frescos se realiza un sofrito antes de incorporar la verdura.#revistaCookpad

Otra receta de esas fáciles, rápidas y encimasabrosa y ligera, se puede pedir más?Puede servir como acompañamiento ideal de cualquier pescadoa la plancha, rebozado o incluso con carne.Es una receta de la cocina asiática elaborada con Pak choi, elPak choi es una variedad de col china, parecida de vista a laacelga y de sabor a la endivia, es muy tierna y rápida de hacer,se puede comer al vapor, en sopa o salteada en sartén como esel caso de esta receta que va salteada con setas variadas.

El pak choi o col china tiene un aspecto parecido a las acelgas pero con una textura más crujiente y un sabor que recuerda a las espinacas y al apio, pero más dulce. Queda muy bien en salteados como este, apto para veganos.

Receta fácil y rica, poco más que agregar.#menúsemanal

Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito

Una ensalada diferente y sabrosa con el toque dulce de la frambuesa y el salado de la soja junto a un vegetal rico en vitaminas como es el Pak Choi

#calendario2026Una idea súper rica que vi en elcocinerocasero.com y que he hecho con algunas variaciones. Ha quedado fantástica

Receta casera muy fácil de hacer. Conesta receta base podrás preparar un sin fin de kimchis difrentes (de nabo, de pepino, de zanahoria, etc.)

Recientemente he descubierto esta verdura y me ha encantado.Es una de las variedades de col china muy usada en la cocina asiática, la cual llegó a Europa hace unos años, y cada vez podemos encontrar en más supermercados.No es un alimento calórico: en 100 gramos de pack choi apenas encontramos 13 calorías; es muy rico en fibra y contiene antioxidantes y vitaminas. Hay que destacar su alto porcentaje de vitamina C, A, B y K. Es fuente de potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro, aunque en cantidades moderadas.Se pueden comer en crudo, pero tienen un punto de amargor. Cocinados pasan a tener un sabor más suave.Se pueden cocinar al vapor, a la plancha o hervidos.

Una opción sencilla pero muy sabrosa y diferente a cualquier otra cosa que he probado. Completa muy bien un plato de fideos chinos con verduras salteadas 😉( receta en mi perfil.)

Una receta del Comidista que se puede hacer con estos ingredientes o con lo que tengas por la nevera. Está buena sí o sí

#calendario2026Un plato rico y sencillo

Una receta sencilla y rápida, con sabores asiáticos, perfecta para el #menúsemanal.#LoCocinoNoLoTiro

Comida sana y sabrosa. Con ingredientes diversos de cocina oriental. Unas verduras al wok que no vienen nada mal.

Una receta sencilla, y una buena opción vegetariana.