Salsa Roja estilo @Jauregrill con chiles pasilla 🌶️ mirasol y jitomates 🍅

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Esta salsa es la base para todo tipo de caldo saborea todas tus recetas al Máximo con un sabor 💯 % Mexicano está combinación será tu preferida como la mía

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Ingredientes

30 minutos
3 chiles 🌶️ pasillas grandes
  1. 3chiles 🌶️ mirasol grandes
  2. 10jitomates 🍅
  3. Sal de grano y pimienta molida
  4. 2 dientes ajo 🧄 grandes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar los chiles 🌶️ partirlos por mitad y retirar las semillas

  2. 2

    En una cazuela con agua hirviendo poner los jitomates 🍅 y los chiles 🌶️ y dejarlos cocer por 30 minutos

  3. 3

    Ya cocidos agregar los ajos sal y pimienta en grano al gusto

  4. 4

    Licuarlos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"Jauregrill – Fuego, pasión y el cuchillo azul. Soy Abraham Jauregui, chef trilingüe con 28 años de experiencia. Mis 121 recetas, como Ensalada @Jauregrill, tienen 95,783 vistas históricas, 20,554 vistas y 5,410 cocinadas en 90 días (1,519 guardadas, 135 impresiones, 10 Cooksnaps). Amo Francia y el idioma francés. También soy anfitrión en Airbnb (202 reseñas, 4.52★) con 3 alojamientos: una escapada culinaria en Casa Disfrutala con desayunos mexicanos, un retiro relajante y una aventura urbana. Vivo con música, sabor y buena vida. ¡Sígueme para recetas llenas de pasión!"
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