"Salmón a la mexicana con vinagreta de cilantro"
Abraham Jauregui @jauregrill
La combinación de la vinagreta de cilantro con el salmón fresco es absolutamente genial. El ácido del limón y el frescor del cilantro deben complementar perfectamente el sabor rico y suave del salmón. Es una receta inspirada por mi
"Salmón a la mexicana con vinagreta de cilantro"
La combinación de la vinagreta de cilantro con el salmón fresco es absolutamente genial. El ácido del limón y el frescor del cilantro deben complementar perfectamente el sabor rico y suave del salmón. Es una receta inspirada por mi
Paso a paso
- 1
Partir a la mitad e Salmón fresco
- 2
Preparar la vinagreta cilantro 🌿 finamente picado jugo de limón aceite sal y pimienta
- 3
Untar un poco de la vinagreta al salmón 🍣
- 4
En una cazuela caliente poner aceite y mantequilla 🧈 para cocinar el salmón
- 5
Volteamos el salmón para poner más vinagreta para que se selle y el jugo de limón y lo tapamos para dejarlo cocer 10 minutos
- 6
Ya cocido agregar la mantequilla y el jugo de la vinagreta para caramelizar el salmón 🍣
- 7
Yo los acompañe con camarones con cacahuates para maximizar el platillo más sabor
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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