Budín de Bananas sin harinas

Cristina @cook_cristyvillarp11
Paso a paso
- 1
Pelar y pisar las banana con el tenedor.
- 2
Separ las claras de las yemas, y agregar al puré de banana solo las yemas, una pizca de polvo de hornear y stevia para endulzar.
- 3
Batir la clara hasta punto nieve.
- 4
Agregar cacao en polvo al puré e integrar todo.
- 5
Luego unir toda la preparación, puré y el punto nieve y revolver con espátula hasta que se integre y agregar las nueces. Colocar en budinera enmantecada y llevar al horno por 20 u 30 min. TIPS hasta que salga seco el cuchillo.
- 6
Servir y decorar con nueces y cacao en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
No quería prender el horno así que la budinera la puse en una olla tipo essen.