Budín de Bananas sin harinas

Cristina
Cristina @cook_cristyvillarp11
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Ingredientes

45 minutos
3 personas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar y pisar las banana con el tenedor.

  2. 2

    Separ las claras de las yemas, y agregar al puré de banana solo las yemas, una pizca de polvo de hornear y stevia para endulzar.

  3. 3

    Batir la clara hasta punto nieve.

  4. 4

    Agregar cacao en polvo al puré e integrar todo.

  5. 5

    Luego unir toda la preparación, puré y el punto nieve y revolver con espátula hasta que se integre y agregar las nueces. Colocar en budinera enmantecada y llevar al horno por 20 u 30 min. TIPS hasta que salga seco el cuchillo.

  6. 6

    Servir y decorar con nueces y cacao en polvo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina
Cristina @cook_cristyvillarp11
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Comentarios (7)

brenda
brenda @cook_20564297
Gracias por compartir esta receta. Acabo de probarla y salió perfecta! Nunca había hecho algo con claras a punto nieve, queda super húmedo.
No quería prender el horno así que la budinera la puse en una olla tipo essen.

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