Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma.

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Con las lentejas que cocinaste de más y tienes congeladas, haremos una variante con un potente sabor.

Esta legumbre cocida es una delicia y la elevamos con los patacones que aportan sustancia, textura y sabor.

Se puede usar el corte de su preferencia, preferí bistec para garantizar la suavidad.

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

El pollo es una de las carnes más versátiles, queda bien con casi cualquier guarnición y hasta sin ellas.

Barata y positiva para tus celulas

Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día.

Comida completa y saludable!

Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos

Un caldo para recuperarse de las parrandas y amanecidas.

Una receta fácil y económica

Esto es nuevo, increíblemente rico, con un par de truquitos nuevos, que le dan un giro a toda la receta. Es una salsa muy básica, pero poderosa en sabor. La entomatada se contrasta con la mantequilla y logramos una textura con un sabor imprecionante.

Una combinación alta en calorías y carbohidratos, para nuestros amigos que alzan pesas.

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!

Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas.

Un clásico para las cenas sustanciosas, para reponerle las energías a tus hijos adolescentes.

Luce sencillo! Atención que este plato tiene trabajo y técnica.

Esta la hice para una fiesta familiar, la receta la adaptaré a picada para 20 personas

Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta.

Esta receta es un clásico para mi familia, mi papá lo hace con los ojos cerrados y le queda siempre igual. Sin que me diera nunca la receta, de sólo ver cómo lo hace aprendí a hacerlo. Quienes han compartido con mi familia saben lo delicioso que le queda a mi papá; hijos, nietos, sobrinos etc. Es un plato emblemático venezolano y típico más en época navideña. Sin embargo en mi casa se preparaba siempre que se podía y nos querían consentir. #dejatuhuella

Esta es una práctica receta para una tarde sin complicaciones!

plantas medicinales y frutos autóctonos, una dieta orgánica, vegana y en gran parte cruda limpiará las células de toxinas y curará enfermedades.

Contundente y Delicioso contraste