Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar en un bol, la harina, en el centro, los huevos, el agua, el aceite y la sal, comenzar a mezclar de a poco, hasta que logremos formar la masa, no debe ser ni dura ni blandita, una vez que la tenemos, la dejamos descansar en la heladera 30'
- 2
Sacamos de la heladera cortamos un pedazo de masa, y estiramos con palote o pastalinda, yo utilice la pastalinda, comenze con el nro 1 lo pasé 2 veces, luego por el 3 y después por el 7 hasta que me quedó la masa que buscaba para hacer los raviolones.
- 3
Coloque la masa sobre el molde de raviolones y rellene, bien cada cuadradito, colocar arriba otra masa y con el palo de amasar pase sobre el molde para que la masa se pegue sobre la anterior y se desprenda por los mismos cortes que tiene el molde.
- 4
Dar vuelta el molde y sale la tira de raviolones, esparcirle harina e ir colocando sobre una placa enharinada
- 5
Para hacer el relleno: hervir los 2 atados de acelga, no hervirlos mucho, apenas empieza hervir el agua con el acelga, sacarlos, así no perdemos la acelga y las vitaminas que contiene, los tallos también hervirlos.
- 6
Escurrir bien y cortar bien chico o procesar la hojas y tallos de acelga.
- 7
Hervir la pechuga de pollo, y desmenuzarla
- 8
Pelar una cebolla y cortarla bien Chiquita, la colocamos en una olla con aceite a dorar y le agregamos también elmorron, bien chico también, una vez que tengamos esto, le colocamos el acelga y el pollo a la preparación
- 9
Mezclamos todo bien y le agregamos condimentos, sal, dejamos enfriar una vez que tenemos la preparación y listo el relleno para nuestros raviolones
- 10
De la misma masa pueden hacer fideos caseros, capelettis, sorrentinos
Recetas similares
-
Quesadilla de youtube😉🤣
Estaba explorando y me he encontrado esta delicia de una youtuber japonesa que se ha convertido en un clásico de mi familia
-
-
Crepe con Gouda & Peperonis
Un desayuno práctico y agradable, el relleno queda a tú gusto, con infinitas variantes...!!! #queso
-
Ensalada de pasta y atún con vegetales
Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá.
-
-
-
-
Antipasto como lo comí en Italia
Cuando estuve en Italia por primera vez en la zona del Noreste me llamaba la atención como servían los antipastos en muchos de los restaurantes de entrada o picata, hoy día los preparo y me parece una excelente elección para calmar el hambre mientras se prepara la cena 😜 #dejatuhuella
-
Arepas rellenas de todo!!
Están rellenadas de huevito revuelto, carne mechada, chicharrones, quesos y salsasPuede agregarle lo que guste.
-
Espaguetis en Salsa Blanca de Pollo y Vegetales Fritos
El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol -
-
Chori burger
Tenía ganas de una hamburguesa en la cena, no había carne molida ni bistec. Había chorizo de res con cerdo, así que hicimos el cambio de proteínas, una mayonesa especial y resultó una delicia. -
Pizza
Realicé esta receta junto a mi madre la primera vez la masa nos quedó horrible. Y lo intentamos nuevamente y nos quedó deliciosa
-
Sopa de Apio, Chile Habanero & Papas
Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta. -
Ensalada de tuna con huevo🥗
La verdad es que no es la gran cosa🤷🏻♀️, pero si me conocieran sabrían que si YO pude hacer esto, cualquiera puede💁🏻♀️.Una tontería pero no tienen idea del gran logro que es para mí🤣🤣.
-
Arroz Frito de Lomo de Atún
En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz. -
Arroz con leche mi propio estilo
Es uno de los postres tradicionales más comunes en nuestro país, fácil y delicioso.. A mis nenas les encanta
-
-
Torrejitas de Harina
Cuando visito a mi abuela suele darme de estas torrejitas siempre! en el desayuno 🤣❤️ siempre intenté hacerlas iguales a las que ella me da y después de varios intentos alfin!!😌Son fáciles de hacer inténtalo!
Ericka 🩷 -
-
-
-
🍗 Piernas de pollo saborizadas 🍗
Doraditas, crujientes, fáciles y económicas.Pueden acompañarse de ensalada, puré, papas al horno (y aprovechamos la horneada) arroz o simplemente solitas!Para comer con la mano o en una cena más formal, les aseguro que están repletas de saborAnímense!!!! Y luego me cuentan😜
-
Panquecas Súper Power
Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce.
-
-
Pavo con sazón 🧄
Muchas veces el pavo no gusta porque lo sienten muy simple.. En mis manos queda distinto 😋
-
Brisket Salteado con Papas
El brisket con gordo puede dar un gusto diferente en este plato, ayúdate con un martillo de ablandar carne y un buen marinado que lleve aceite para ablandar la carne, el sabor que lograras lo merece. -
Más recetas
Comentarios (2)