Galletitas de avena 🍪económicas y fáciles con múltiples opciones de sustitución 🍪

Galletitas de avena 🍪económicas y fáciles con múltiples opciones de sustitución 🍪
Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo con el azúcar. Agregar el aceite y la esencia. Una vez bien mezclado, agregar los secos: avena, harina, sal.
- 2
Yo primero molí un poco los copos de avena, que eran de los gruesos.
- 3
Mezclar todo muy bien y dejar reposar en la heladera. Unos 30 minutos más o menos. Precalentar el horno a temperatura media, unos 25 minutos antes.
- 4
Formar montoncitos de masa y aplanarlas apenas, sobre una asadera, o darle la forma que se prefiera. Según material de la asadera habrá que enmantecar o aceitar y enharinar, o no. Si las ponés sobre papel para horno o antiadherente, no hace falta. La masa es algo pegajosa, así que se pueden usar cucharitas o humedecerse las manos. Colocar las semillas por encima.
- 5
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes de la base estén doraditos apenas.
- 6
Si tenés una rejillita, dejarlas un rato para que terminen de airearse por la base. En la primera foto, todas las que salieron. En la segunda, paquetito individual de papel de cera de abejas, donde se conservan de maravilla.
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