Calabacitas salteadas con queso parmesano
LuzMa SG @LuzMa_SG
Fácil y rápida de preparar, es una guarnición que acompaña bien cualquier platillo. Usé el #AceiteDeOliva #LaEspañola orgánico, que le da un sabor super especial. #saludable #DASH
Calabacitas salteadas con queso parmesano
Fácil y rápida de preparar, es una guarnición que acompaña bien cualquier platillo. Usé el #AceiteDeOliva #LaEspañola orgánico, que le da un sabor super especial. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Rebanar la cebolla finamente y cortar las calabacitas en rodajas de 1/2 cm aproximadamente.
- 2
En un sartén amplio a fuego medio, calentar el aceite con la mantequilla. Sofreir la cebolla a que se vea dorada.
- 3
Agregar las rodajas de calabacita, tomillo, sal y pimienta. Remover a que las calabacitas se cubran de aceite. Saltear hasta que cambien de color, no tapar para que no queden acuosas, deben quedar secas.
- 4
Ya para servirse, agregar el queso parmesano, revolver y disfrutar con cualquier platillo, en este caso, filetes de tilapia marinados en cilantro y aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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