Feculitas, Maicenitas, galletitas fáciles de fécula/almidón de maíz 🌽o Maizena® sin gluten 🌽
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Si te afectan las trazas, todos los ingredientes deben ser certificados libres de gluten.
Feculitas, Maicenitas, galletitas fáciles de fécula/almidón de maíz 🌽o Maizena® sin gluten 🌽
Si te afectan las trazas, todos los ingredientes deben ser certificados libres de gluten.
Paso a paso
- 1
En un bol batir un poco el huevo con el azúcar. Agregar el aceite y la esencia. Mezclar bien. Agregar la fécula en dos tandas, y la sal. Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
- 2
Tomar porciones de masa aproximadamente iguales. Hacer bolitas. Colocarlas sobre papel para horno, placa antiadherente o asadera enmantecada o aceitada y enharinarada. Aplanarlas un poco.
- 3
Paso opcional: Yo les hice un pequeño dibujito con la tapa de un marcador (correctamente higienizado) y un cortante pequeñito, pasándolos primero por un poco de azúcar impalpable.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes de la base estén apenas doraditos. Quedan pálidas.
- 5
Parecen figuras de yeso, de esas para pintar. 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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