Polenta Rellena
#ebook 2025.
Con estos fríos hice esta rica receta, y versátil. .Una receta ideal para toda la familia
Queda muy muy rica..
Polenta Rellena
#ebook 2025.
Con estos fríos hice esta rica receta, y versátil. .Una receta ideal para toda la familia
Queda muy muy rica..
Paso a paso
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La cacerola en la que hago la harina de maíz, sal, el.paquete de polenta.
- 2
Pimienta blanca, más la leche.
- 3
Ya midiendo la harina de maíz, la leche y todo en la cacerola, lista para hacerla. Mezclar la harina de maíz con.la leche, condimentamos.
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Y llevamos al fuego. Cocinar revolviendo cada tanto hasta que la harina de maíz esté lista. Apagar el fuego y agregar el queso crema, mezclar bien.Asadera de 25 cm de diámetro.
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Acá, ya puesto un tercio de harina de maíz.
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RELLENO :Calentamos un poco de aceite en la sartén wok y salteo el ajo picadito junto con la cebolla picada, añado la zanahoria rallada gruesa y por último las espinacas. Cocinar hasta qué todo esté tierno.
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Reservar en un táper acá en la foto 8
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Salsa: Rehogamos en un poco de aceite caliente la cebolla picada.Agregar los ajos. Cocinar por unos minutos. Remover un.poco e incorporar la salsa de tomate y condimentamos.
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Dejamos cocinar por unos minutos servir por encima de la polenta.
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ARMADO de la harina de maíz Rellena:un tercio de esta con verdura y muzarella, otro tercio de harina de maíz
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Otra capa de harina demaíz, jamón y muzarella, y tapamos con el resto de la misma.
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Acá con su salsa y queso rallado y horno precalentado para gratinar.
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Como.podemos apreciar ya lista para degustar calentita!!!! BUEN PROVECHO!!!😋🫶🍽
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