Roles de Canela fáciles
Maria Martinez @mariiimartinez
Siempre quiero hacer esta receta pero es muy difícil y requiere de mucho tiempo y dinero. Esta receta es rica y económica.
Roles de Canela fáciles
Siempre quiero hacer esta receta pero es muy difícil y requiere de mucho tiempo y dinero. Esta receta es rica y económica.
Paso a paso
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Para preparar la levadura: en una taza poner la levadura, una cucharita de harina y una pizca de azúcar agrega tres o 4 cucharadas de agua tibia. Dejar reposar 20 minutos
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Ahora agregamos la harina hacemos una corona en el bowl, agregamos azúcar, vainillín, un huevo, leche, azúcar y la levadura luego de dejar reposar 20 minutos.
- 3
Empezamos a mezclar y cuando se este formando la masa agregamos la manteca en forma de cubitos y formamos una masa suave. DEJAMOS REPOSAR 30 MINUTOS
- 4
Mientras, prendemos el horno en mínimo.
- 5
Mientras tanto en un bowl ponemos la canela y el azúcar.
- 6
Luego de reposar la masa, la estiramos de forma rectangular, derretimos la manteca y con una cuchara o pincel de cocina ponemos la manteca sobre toda la masa.
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Luego de eso ponemos la canela con el azúcar en la masa por todo la masa
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Enrollamos como si fuera un pionono y cortamos. Yo lo corté con un hilo porque queda más prolijo, pero con cuchillo se puede también
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Ahora acomodamos los rollos en una bandeja y dejamos reposar 20-30 minutos. Antes de meter al horno los roles ponemos un chorro de crema por todos lo roles
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Luego ponemos la badeja en el horno durante 20 minutos (120c), yo lo puse 2 minutos en la parte de abajo del horno para que quede Dorado
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PARA LA SALSA: ponemos el creso crema la crema de leche y el azúcar impalpable. Mezclamos y listo
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Sacamos del horno y listo 😋😋😋. Espero les guste es muy fácil comparando con otras recetas
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