Paso a paso
- 1
En una olla echar un chorro de aceite de oliva, cuando caliente meter las presas de pollo con sal y dorarlas, luego sacar las presas y enseguida incorporar la cebolla picadita y esperar que dore.
- 2
Luego colocar el ajo molido, el ají colorado un poco y el ají amarillo. Dorar.
- 3
Luego incorporar las presas y incorporar las alverjitas, la zanahoria, choclo y el agua, tapar hasta que se cocinen las presas. Luego sacar las presas y echar el arroz con el culantro licuado y sal.
- 4
Cocinar a termino medio hasta que granee el arroz luego poner nuevamente las presas cocidas en la olla y finalmente servir!
- 5
Acompañar con guarnición de ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pekitbeñu le encantará ver cómo quedó.
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