Paso a paso
- 1
Se cocina el pollo con olores y sal.
- 2
Se licúa el tomate con el chile, cebolla, ajo, culantro y perejil
- 3
En una olla se pone un cuadrito de mantequilla a derretir y luego se vierte la salsa de tomate licuada, una taza de caldo de pollo y la pasta de tomate. Se revuelve y se deja reposar mientras se cocina.
- 4
Se desmenuza el pollo.
- 5
Se añade el.pollo a la salsa de tomate y se le agrega un poco de sazonador, sal y pimienta al gusto y una cda de salsa lizano.
- 6
Se corta el queso en cubos y se añade a la sopa.
- 7
Finalmente para servir de pone sobre la sopa unos cuadritos de aguacate y queso mozzarella rallado
- 8
Se sirve con las tortillas tostadas y a disfrutar!! También puedes añadir un poquito de natilla por encima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monii Oviedo le encantará ver cómo quedó.
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