Torta con crema moka
Paso a paso
- 1
En un bol agregar la manteca aplastarla con un tenedor y añadir los huevos de a uno luego colocar la esencia de vainilla y el azúcar
- 2
Añadir harina tamizada con la maicena y el cacao
- 3
Enmantecar y enharinar el molde y verter la mezcla. Llevar a un horno a 180° aprox 30 min luego dejar enfriar y desmoldar y dividir el bizcochuelo en 2 capas
- 4
Para el relleno de crema moka
- 5
Colocar la crema en un bowl comenzar a batir con batidora eléctrica e ir agregando el azúcar de a una cucharada y por último disolver el café en un poco de agua fría e incorporarlo Seguir batiendo hasta montar la crema y listo tendremos la crema ya lista.
- 6
Armado. Dividimos en dos capas el bizcochuelo.yo humedeci el bizcochuelo con un poco de café es a gusto. Luego en la primer capa colocar la capa de crema moka y frutilla y la segunda capa de dulce de leche con los chip de chocolate
- 7
Para decorar use la crema moka para cubrir toda la torta y a los costados decore con pedacitos del bizcochuelo de chocolate desgranado y por encima puse las frutillas y chocolate rallado.espero les guste y a disfrutar
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