Paso a paso
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Colocar en un bowls la harina (yo pongo la mitad y después voy agregando el resto) el sobre de levadura y el aceite, agregar el agua (yo disuelvo la sal en el agua) hasta que formes una masa lisa.
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Dejar levar aprox 40 min
- 3
Mientras la masa esta levando calentar el horno yo lo dejo a una temperatura media.
- 4
Una vez que levo la masa ponerla en ma mesa y estirarla en forma cilíndrica y cortar la cantidad de pizzas que van a hacer. Estirar sobre las fuentes pizzeras con un chorrito de aceite.
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Con esta cantidad a mi me rinden 3 pizzas grande y una mediana (aquí en la foto tenia dos porque ya había cocinado las otras, pero para que vean el tamaño). Les quedauna pizza media masa o al molde como le dicen algunos sino puede. Hacer 5 grandes y ya seria una pizza a la piedra para los que les guste ese estilo.
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El horno ya va a estar bien caliente así que aprox se cocinan en unos 5-7 min est hasta que se dore la parte de ajabo
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Y de arriba les queda así si quieren pueden darla vuelta para que l parte de arriba también se dore, pero a mi me gusta así.
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Y listo pueen frezZarla y cuando la van a consumir del frezzer al horno directo o cuando terminan de cocinarlas agregarles lo que les guste (yo solo use dos y las otras las frezze).
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Buen provehoo !!! Yo a esta la hice se cebolla y queso ( a la cebolla la sofreí un poco con un poquito de aceite sal orégano y provensal. Espero que les guste la receta.
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Aquí los ingredientes que use.
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juan Alexis Rodríguez Gómez -
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